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travaux pratiques De cuisine

Travaux Pratiques De Cuisine

Travaux Pratiques De Cuisine

Editeur : Ebook fr
Hébergeur : Multi

Travaux Pratiques De Cuisine

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travaux pratiques De cuisine

Travaux Pratiques De Cuisine

Travaux Pratiques De Cuisine

Editeur : Ebook fr
Hébergeur : Multi

Travaux Pratiques De Cuisine

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travaux pratiques de cuisine [MULTI]
(¯`•._.•[ Travaux Pratiques de Cuisine ]•._.•´¯)

Travaux Pratiques de Cuisine [MULTI]

Travaux Pratiques de Cuisine [MULTI]

Auteur(s) : De Michel Maincent, Yves Pocart
Collection : ENSEIGNEMENT FORMATION RESTAURATION
Date de parution : 01/07/1984
Éditeur(s) : EDITIONS BPI
Genre : Dictionnaires - Scolaire > Enseignement professionnel > Lycée professionnel
Format : 29.70x21.00x0
Nb de pages : 0318

Travaux Pratiques de Cuisine [MULTI]

Les fiches techniques de fabrication illustrées de plus de 400 photos couleur, sont pratiques à consulter. Tous les plats présentés avec les informations nécessaires sur les denrées, matériels, temps d'exécution sont décomposés en techniques de base qui permettent de réaliser l'assemblage d'une gamme infinie de plats.


travaux pratiques De cuisine [MULTI]
Travaux Pratiques De Cuisine [MULTI]

Travaux Pratiques De Cuisine| 2012
Travaux Pratiques De Cuisine| Francais | 296 Pages | PDF |83 Mo
Collection de livres recettes de cuisine [PDF l MULTI]
Collection de livres recettes de cuisine (PDF)

Collection de livres recettes de cuisine [PDF l MULTI]

collection de 42 livres recettes de cuisine


La bible du barbecue Steven Raichlen.pdf (644 pages)
La cuisine aux agrumes.pdf (258 pages)
Traité de cuisine chinoise.pdf (122 pages)
thermomix - Envie de desserts.pdf (90 pages)
Thermomix ma cuisine 100 façons.pdf (193 pages)
Grand Livre De Cuisine D'alain Ducasse - Méditerranée.pdf (1083 pages)
LIVRE CUISINE EN IMAGE Michel MAINCENT-MOREL.pdf (1042 pages)
Le Pliage des Serviettes 25 Modèles en Pas à Pas.pdf (67 pages)
cuisine toute simple - poulet et volailles.pdf (257 pages)
Cuisine Anti Cholesterol Diabete, Hypertention, Surpoids - Dr Eric Garbarz - Editions ESI - 2011.pdf (166 pages)
Basic Thai - Marabout.pdf (81 pages)
L'Art de Cuisiner les Pommes de Terre.pdf (130 pages)
Larousse.De.La.Cuisine.Facile.500.Recettes.Pour.Maitriser.Les.Bases.pdf (320 pages)
Travaux Pratiques De Cuisine - fiches techniques de fabrication.pdf (296 pages)
400 recettes de la cuisine algerienne.pdf (405 pages)
Alain Furet - La Magie Des Confitures - Les 100 Meilleures Recettes D'un Maitre Confituier.pdf (84 pages)
Encyclopedie.Cuisine.Micro.Ondes.pdf (313 pages)
Patisserie Dessert Au Creux De L'assiette.pdf (214 pages)
Petites recettes faciles (Cuisine pour les enfants).pdf (23 pages)
La Cuisine Creole.pdf (63 pages)
Cuisine - Le meilleur des tapas.pdf (66 pages)
Tartes Et Salades De Sophie.pdf (93 pages)
Les.Amuses-Gueules.pdf (50 pages)
L'incontournable de la cuisine legere.pdf (122 pages)
La Cuisine Moleculaire - Anne Cazor.pdf (159 pages)
confitures, sirops, liqueurs et pates de fruits.pdf (66 pages)
Les Simplissimes - Desserts au chocolat.pdf (64 pages)
Le.Livre.D.or.De.La.Glace.pdf (168 pages)
Recettes de cuisine et Cocktails des Antilles.pdf (36 pages)
La cuisine à toute Vapeur Thermomix.pdf (190 pages)
Italian Cuisine - Berryland Books.pdf (50 pages)
La Patisserie.pdf (48 pages)
Betty Bossi - Les Desserts.pdf (75 pages)
Cuisine.Antidiabete.pdf (144 pages)
Les Grands Classique des Volailles.pdf (30 pages)
Le Poisson.De L'Eau a La Bouche.pdf (67 pages)
Beignets Et Gaufres.pdf (48 pages)
Larousse Cocktails.pdf (147 pages)
La cuisine raisonnée - Québec - Fides 2001, recettes, 414 pages.pdf (414 pages)
Authentique.Cuisine.Espagnole.pdf (110 pages)
cuisine Patisserie.Marocaine.pdf (66 pages)
recette salades d'ete.pdf (34 pages)
travaux pratiques avec Photoshop CS4 - Trucs et astuces de pros
. .: Travaux pratiques avec Photoshop CS4 - Trucs et astuces de pros :. .




Travaux pratiques avec Photoshop CS4 - Trucs et astuces de pros




Editeur : Dunod (22 avril 2009)
Date de sortie : 2009



Travaux pratiques avec Photoshop CS4 - Trucs et astuces de pros
French | PDF + Fichiers des tutoriels | 124 pages | 101 Mb

Cet ouvrage tout en couleurs est un recueil de travaux pratiques en retouche d'images et photomontage sous Photoshop CS4, destiné aux utilisateurs avertis souhaitant s’exercer et se perfectionner :

* Design: créer un reflet Apple, maîtriser les effets de néon, simuler de la 3D, réaliser un montage photo, créer des motifs vintage, utiliser des effets Web 2.0...
* Photomontage : se transformer en vampire, changer le ciel d’une photo, créer une chimère, élaborer un montage typographique, marier végétal et animal...
* Applications professionnelles : maîtriser la perspective, créer son design web, optimiser les couleurs de sortie, coloriser un dessin, créer un flyer, maîtriser le rééchantillonnage...
* Retouche : restaurer une photo, effacer un élément encombrant, corriger les blancs brûlés, améliorer la netteté, peindre sur une photo, améliorer une photo en basse résolution...

*****

Sommaire :
Design. Reflet&carrousel. Vraie ou fausse 3D?. Créez une pastille réaliste. Présentation de projet. Mixed media. Effet néon. Créer et utiliser des motifs.
Photomontages. Plante carnivore. Adoptez une chimère. Knock-out!. Changer le ciel. Vous avez dit... Vampire ? Réalisme technologique. Collage illustratif. Lumière & fusions. Montage grunge.
Applications Pro. Créez un design de site web. Montage typo. Créez un flyer Disco. Illustration vectorielle. Maîtrisez le rééchantillonnage. Redimensionnez astucieusement. Ajouter un Pantone. Mise en page. Palettes et nuanciers. Coloriser un croquis. Gestion des couleurs.
Retouche. Restaurez une photo. Nettoyez vos images. Rattrapez des blancs brûlés. Ravivez une basse résolution. Assemblez plusieurs focales. Mettez en valeur votre sujet. Peindre sur une photo.
Raccourcis.

Public :
Photographes avertis et amateurs d'infographie.

travaux pratiques avec Photoshop CS4 - Trucs et astuces de pros
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Travaux pratiques avec Photoshop CS4 - Trucs et astuces de pros




Editeur : Dunod (22 avril 2009)
Date de sortie : 2009



Travaux pratiques avec Photoshop CS4 - Trucs et astuces de pros
French | PDF + Fichiers des tutoriels | 124 pages | 101 Mb

Cet ouvrage tout en couleurs est un recueil de travaux pratiques en retouche d'images et photomontage sous Photoshop CS4, destiné aux utilisateurs avertis souhaitant s’exercer et se perfectionner :

* Design: créer un reflet Apple, maîtriser les effets de néon, simuler de la 3D, réaliser un montage photo, créer des motifs vintage, utiliser des effets Web 2.0...
* Photomontage : se transformer en vampire, changer le ciel d’une photo, créer une chimère, élaborer un montage typographique, marier végétal et animal...
* Applications professionnelles : maîtriser la perspective, créer son design web, optimiser les couleurs de sortie, coloriser un dessin, créer un flyer, maîtriser le rééchantillonnage...
* Retouche : restaurer une photo, effacer un élément encombrant, corriger les blancs brûlés, améliorer la netteté, peindre sur une photo, améliorer une photo en basse résolution...

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Sommaire :
Design. Reflet&carrousel. Vraie ou fausse 3D?. Créez une pastille réaliste. Présentation de projet. Mixed media. Effet néon. Créer et utiliser des motifs.
Photomontages. Plante carnivore. Adoptez une chimère. Knock-out!. Changer le ciel. Vous avez dit... Vampire ? Réalisme technologique. Collage illustratif. Lumière & fusions. Montage grunge.
Applications Pro. Créez un design de site web. Montage typo. Créez un flyer Disco. Illustration vectorielle. Maîtrisez le rééchantillonnage. Redimensionnez astucieusement. Ajouter un Pantone. Mise en page. Palettes et nuanciers. Coloriser un croquis. Gestion des couleurs.
Retouche. Restaurez une photo. Nettoyez vos images. Rattrapez des blancs brûlés. Ravivez une basse résolution. Assemblez plusieurs focales. Mettez en valeur votre sujet. Peindre sur une photo.
Raccourcis.

Public :
Photographes avertis et amateurs d'infographie.

LECON DE cuisine - MACARONS

LECON DE CUISINE - MACARONS

LECON DE CUISINE - MACARONS

Editeur : Ebook fr
Hébergeur : Multi

LECON DE CUISINE - MACARONS

De vrais cours de cuisine a la maison ! Des recettes declinees " en pas a pas " illustres, comme un roman photo, pour bien comprendre et maitriser son sujet ; Les secrets du chef, veritables cles de la reussite ; Des informations pratiques sur les principaux ingredients et ustensiles utilises dans la Lecon : ou les trouver, comment les choisir et les utiliser...Une approche thematique : des livres classes par produit, par technique ou par type de plat pour mieux s'y retrouver. Decouvrez tous les secrets de la pate a macarons et apprenez comment la decliner pour realiser des macarons vanille, framboise, abricot-lavande..


La cuisine au fil des mots : Dictionnaire des termes de cuisine

La cuisine au fil des mots : Dictionnaire des termes de cuisine

La cuisine au fil des mots : Dictionnaire des termes de cuisine

La cuisine au fil des mots : Dictionnaire des termes de cuisine
Jean-Claude Corbeil
2011 | ISBN: 2764410891, 2764411405 | French | 242 Pages | PDF | 100 MB

La cuisine au fil des mots : Dictionnaire des termes de cuisine

Ouvrage de terminologie culinaire, La Cuisine au fil des mots regroupe plus de 1000 termes techniques relies a l'univers gastronomique d'ici et d'ailleurs. Les auteurs ont consulte des milliers de recettes publiees dans des ouvrages de cuisine afin d'offrir ce dictionnaire complet ou sont repertoriees, expliquees et illustrees plusieurs informations pratiques telles que les modes de cuisson, les ingredients, les mesures et les ustensiles de cuisine

La cuisine au fil des mots : Dictionnaire des termes de cuisine

La cuisine au fil des mots : Dictionnaire des termes de cuisine

La cuisine au fil des mots : Dictionnaire des termes de cuisine

La cuisine au fil des mots : Dictionnaire des termes de cuisine
Jean-Claude Corbeil
2011 | ISBN: 2764410891, 2764411405 | French | 242 Pages | PDF | 100 MB

La cuisine au fil des mots : Dictionnaire des termes de cuisine

Ouvrage de terminologie culinaire, La Cuisine au fil des mots regroupe plus de 1000 termes techniques relies a l'univers gastronomique d'ici et d'ailleurs. Les auteurs ont consulte des milliers de recettes publiees dans des ouvrages de cuisine afin d'offrir ce dictionnaire complet ou sont repertoriees, expliquees et illustrees plusieurs informations pratiques telles que les modes de cuisson, les ingredients, les mesures et les ustensiles de cuisine